La Carte
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Tous nos tarifs sont services compris
Les prix marqués d'un astérisque bénéficient de la baisse de la T.V.A
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L’apéritif maison |
3.50 |
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La coupe de Crémant d’Alsace |
3.50 |
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Le kir au vin blanc |
3.00 |
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Le kir au Crémant |
4.00 |
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Les apéritifs 3cl |
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Ricard, Pernod, Suze, Martini, Campari, Porto rouge |
3.50 |
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Les apéritifs 4cl |
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Whisky, Gin, Vodka |
4.50 |
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Les bières à la pression |
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Le Demi |
25 cl |
2.80 |
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Le Bock |
50 cl |
5.60 |
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Le Pichet |
150 cl |
16.80 |
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Le Panaché |
25 cl |
2.80 |
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L’Amer bière |
25 cl |
3.50 |
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Les bières en bouteille |
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Kronenbourg 1664 |
33 cl |
3.50 |
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Wilfort Brune |
33 cl |
3.50 |
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Erdinger Weizbier |
50 cl |
5.50 |
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Bière sans alcool |
25 cl |
3.50 |
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Boissons Diverses |
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Jus de fruits : |
20 cl |
3.50 |
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Pomme, Orange, Raisin, Tomate, Ananas, Plamplemousse |
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Coca-cola |
33 cl |
3.50 |
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Fanta |
33 cl |
3.50 |
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Limonade |
33 cl |
3.00 |
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Ice tea |
33 cl |
3.00 |
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Eaux Minérales |
100 cl |
5.30 |
6.00 |
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Plate ou Gazeuze |
50 cl |
3.50 |
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Le Menu Dimière |
23.00 |
26.00 |
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La Tarte à l’0ignon |
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Ou - - |
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La Quiche Lorraine |
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Ou - - |
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Jambon Cru |
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Le Bäckeoffa |
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Potée Boulangère |
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Ou - - |
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La choucroute Garnie |
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Ou - - |
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Jambonneau sur Choucroute ou Salade de Pomme de Terre |
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Le Kougelhopf Glacé |
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Ou - - |
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Le Fromage de Munster |
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Ou - - |
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La tarte Maison |
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Les Salades - - Salads |
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La salade au Ribeaupierre chaud |
11.00 |
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Salad with Ribeaupierre Cheese |
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La salade au Munster Chaud |
11.00 |
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Salad with Munster Cheese |
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La salade verte |
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4.00 |
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Green Salad |
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La salade de tomates |
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6.00 |
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Tomatoes Salad |
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Les Tartes Flambées - - Alsacian Thin Pizzas |
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La tarte flambée traditionnelle |
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8.00 |
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Fromage blanc, lardons, oignons |
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Alsacian thin pizza with fresh cheese, bacon, oinons |
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La tarte flambée gratinée |
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8.00 |
9.00 |
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Fromage blanc, lardons, oignons, emmenthal |
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Alsacian thin pizza with fresh cheese, bacon, oinons, swiss cheese |
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La tarte flambée au fromage de Munster |
10.00 |
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Fromage blanc, lardons, oignons, munster |
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Alsacian thin pizza with fresh cheese, bacon, oinons, Munster cheese |
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La tarte flambée au Ribeaupierre |
10.00 |
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Fromage blanc, lardons, oignons, Ribeaupierre |
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Alsacian thin pizza with fresh cheese, bacon, onions, Ribeaupierre cheese |
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La tarte flambée aux trois fromages |
11.00 |
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Fromage blanc, lardons, oignons, chèvre, emmenthal, munster |
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Alsacian thin pizzas with fresch cheese, bacon, oinons und three cheeses |
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Tarte flambée végétarienne |
10.00 |
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Fromage blanc, oignons, légumes, munster |
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Alsacian thin pizza vegetarian with fresch cheese, oinons, three cheeses |
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Les Entrées - - Starters |
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La planchette de lard paysan |
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11.00 |
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Smocked bacon |
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La planchette de jambon cru |
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11.00 |
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Smoked ham |
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La douzaine d’escargots à l’alsacienne |
14.00 |
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Duzen sneals |
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La demi douzaine d’escargots à l’alsacienne |
8.00 |
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Half duzen sneals |
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La tarte à l’oignon et sa petite salade verte |
9.00 |
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Oinon pie and green Salad |
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La quiche lorraine et sa petite salade verte |
9.00 |
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Bacon pie and green salad |
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La soupe à l’oignon |
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8.00 |
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Oinon soup |
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Les petits plats - Kleine Speisen - Little dishes |
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Les pommes de terre aux lardons coiffées au munster |
14.00 |
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Et sa salade verte |
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Patatoes with bacon and melted munster cheese |
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Les spaezles aux lardons coiffées au Ribeaupierre |
14.00 |
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Et sa salade verte |
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Noodels with bacon and melted Ribeaupierre cheese |
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Les galettes de pommes de terre coiffées aux jambon cru
Et munster ou ribeaupierre, salade verte |
15.00 |
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Patatoes with smocked ham, Meltes
Munster cheese or Ribeaupierre cheese |
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La planchette Dimière |
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15.00 |
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Jambon cru, lard paysan et fromages |
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Plate « La Dime » with smocked ham, smoked bacon and cheeses |
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Les plats chauds - Hauptgerichte - Main courses |
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La choucroute garnie aux quatre viandes |
16.00 |
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Sauerkraut garnish with four meat kind |
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La choucroute royale aux six viandes |
19.00 |
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Sauerkraut with six meat kind |
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La choucroute au riesling - Prix pour deux personnes |
40.00 |
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Sauerkraut with Riesling - Price for two persons |
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La choucroute au Crémant d'Alsace - Prix pour deux personnes |
41.00 |
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Sauerkraut with Alsacian Crémant - Price for to Persons |
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Le jarret avec choucroute - Ou salade de pommes de terre |
14.00 |
16.00 |
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Ham Knuckel with sauerkraut or patato salat |
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Le Bäckeoffa, potée boulangère - 1/2 heure d'attente |
19.00 |
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Alsacian Casserol - half an hour waiting |
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L'escalope de porc panée et ses pommes frites |
16.00 |
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Pork escalop with fries |
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Entrecôte Maitre d'hôtel et ses frites |
17.00 |
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Steack with garlic butter and fries |
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Entrecote sauce au poivre et ses frites |
19.00 |
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Steack with pepper sauce and fries |
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Cordon bleu de porc "dimière" et ses frites |
16.00 |
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Pork Cordon Bleu La dime and fries |
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Cordon bleu de porc "dimière" à la crème et spaezles |
17.00 |
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Pork Cordon Bleu "la dime" and noodels |
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Les boissons chaudes |
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Expresso |
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2.00 |
2.30 |
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Expresso crème |
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2.20 |
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Grand café |
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3.00 |
3.40 |
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Grand cafe creme ou lait |
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3.50 |
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Infusion |
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2.50 |
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Thé |
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2.50 |
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Thé au lait ou citron |
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3.00 |
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Chololat chaud |
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3.00 |
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Cappuccino |
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3.50 |
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Les digestifs |
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Eaux de vie d'Alsace |
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Mirabelle, Kirsch, Framboise,
Marc de Gewurztraminer, Poire william's |
4cl |
6.00 |
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Alcools Bruns |
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Cognac, Armagnac, Calvados |
4 cl |
6.00 |
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